Episodes

  • Die Beteiligungen

    Die Beteiligungen
    Mar 3 2022
    In dieser Folge geht es um die Beteiligungen der Tönnies Unternehmensgruppe. Das Unternehmen ist heute breit aufgestellt und hat national und international neue Märkte erobert. China und Russland waren schon früh wichtige Vertragspartner für die Lebensmittelproduktion. Wie war der Weg dorthin – welche Herausforderungen hat es gegeben – und wie wichtig ist die Produktion wie Gelatine, Heparin und Futtermittel für das Unternehmen heute?
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    29 mins
  • Tradition & Moderne

    Tradition & Moderne
    Nov 26 2021
    In dieser Folge geht es um die große Aufgabe, die traditionell geprägte Tönnies Gruppe den heutigen Herausforderungen und Märkten anzupassen. Es war immer eine Stärke des Unternehmens, schnell zu reagieren und Taktgeber zu sein. Clemens und Max Tönnies sprechen über entscheidende Weichenstellungen, Zukunftsmärkte und den gesellschaftlichen Wandel, der ihre Branche stark verändern wird.
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    33 mins
  • Tönnies privat

    Tönnies privat
    Oct 13 2021
    In dieser Folge geht es um Clemens und Max Tönnies privat. Was sind ihre Ideale, ihre Ziele und Lebenseinstellungen? Was bedeuten Tradition und Innovation für sie als Familienmenschen? Und gelingt es, das Privatleben vom Unternehmen zu trennen?
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    38 mins
  • Alles veggie, oder was?

    Alles veggie, oder was?
    Aug 26 2021
    In dieser Folge geht es um einen zukunftsträchtigen Bereich der Tönnies-Gruppe: um die Produktion von vegetarischen und veganen Lebensmitteln. Max Tönnies verantwortet diesen Bereich der Unternehmensgruppe, er berichtet von neuen Produktlinien wie vegetarischen Fischstäbchen und Chicken Nuggets. Es geht auch um die Herausforderungen einer nachhaltigen Produktion bei Futtermitteln und der Verpackung. Aktuell leben in Deutschland fast 8 Millionen Vegetarier, was knapp 10 % der gesamten Bevölkerung entspricht. Bei der Produktion von Fleischersatz-Nahrungsmitteln herrscht Goldgräberstimmung bei den Herstellern. Hält sich dieser Trend – und wie geht die Tönnies-Gruppe damit um, denn bislang liegt Schwerpunkt beim Unternehmen bei der Verarbeitung von Fleisch.
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    28 mins
  • Schalke 04

    Schalke 04
    Aug 12 2021
    In dieser Folge geht es um eine Herzensangelegenheit von Clemens Tönnies: Schalke 04! Warum ihn der Abstieg des Traditionsvereins besonders schmerzt, welche Hintergrundgeschichten er in den 20 Jahren als Aufsichtsratchef erlebt hat und warum er Schalke geführt hat wie ein Unternehmen, darüber spricht er in dieser Folge.
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    1 hr and 12 mins
  • Im Schlachthaus

    Im Schlachthaus
    Jul 1 2021
    Ein Jahr nach dem Corona-Ausbruch im Werk in Rheda ziehen Clemens und Max Tönnies Bilanz: Was haben sie daraus gelernt, was war in der Rückschau überzogen und was ist aus dem markigen Satz von Clemens Tönnies "Wir werden die Branche verändern" geworden? Beide sprechen auch über die Herausforderungen der Lebensmittelindustrie. Einerseits steigt die Nachfrage nach Fleisch weltweit, andererseits gibt es ein verändertes Bewusstsein zum Konsum von tierischen Produkten. Wie entwickelt sich der Bereich von vegetarischen und veganen Produkten und wird es in Zukunft gezüchtetes Fleisch aus dem 3-D-Drucker geben?
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    42 mins
  • Der Handschlag

    Der Handschlag
    Jun 17 2021
    Willkommen zu ersten Folge unseres neuen Podcastes mit Clemens Tönnies und Maximilian Max Tönnies, 2 Generationen, eine Unternehmer-Familie. Das Unternehmen ist heute ein erfolgreicher Lebensmittelkonzern in Deutschland, einer der größten Europas und zugleich international ein großer Player. In dieser Folge geht es um den Aufbau des Milliarden-Konzerns, die Anfänge in einer kleinen Metzgerei, über wöchentliche Fahrten auf Märkte nach Düsseldorf und nach Sennestadt. Und über die Frage, warum es einst Familienzoff gab über die Einführung veganer Produkte bei Tönnies.
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    31 mins
  • Der Aufstieg

    Der Aufstieg
    Jun 17 2021
    1971 gegründet, wuchs die Tönnies Group von einem Fleischerbetrieb zu einem weltweit agierenden Lebensmittelkonzern. Diese Folge befasst sich mit den Wurzeln des Konzerns und dem rasanten Aufstieg. Was war ausschlaggebend für den Erfolg? Welches waren besonders große Herausforderungen, wie wurden sie gemeistert? Ein einschneidendes Erlebnis war der Tod von Bruder Bernd Tönnies und das Versprechen von Clemens Tönnies an seinem Sterbebett.
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    40 mins