今回のゲストは料理家の長谷川あかりさん。
10歳から20歳まで子役・タレントとして、
NHK『天才てれびくん』など様々な番組に出演。
大学で栄養学を学んだ後、2022年から
SNSでレシピを発信する活動を開始。
SNS総フォロワー数は50万人超え。
様々なレシピ本を出版する人気の料理家。

【長谷川あかりさん 後編：SNSだけじゃなくメディアにも求められる料理家へ】

■料理家として戻ってきたNHKで…
■軸は「世代を繋ぐ」「作った実感が持てる」“ちょうどいい”料理
■“ミーハー心”が生み出す意外と簡単で丁寧なレシピとは？
■長谷川あかりのお料理相談＝磯山さやかリクエスト「砂肝」編
■やる気の源＆趣味は外食！オススメのお店も…！？
■“カレー”や“炊き込みご飯”が秘める可能性。味噌汁的な存在になれる！？

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今回のゲストは料理家の長谷川あかりさん。
10歳から20歳まで子役・タレントとして、
NHK『天才てれびくん』など様々な番組に出演。
大学で栄養学を学んだ後、2022年からSNSでレシピを発信する活動を開始。
SNS総フォロワー数は50万人超え。様々なレシピ本を出版する人気の料理家。

【長谷川あかりさん 前編：てれび戦士から料理家に変身するまで】

■歌姫・ダンサーに憧れて…“あかり”のはじまりと葛藤
■正解がなさすぎる芸能界から救ってくれた料理本
■人生の決断を後押してくれた大きな転機
■ジェネレーションギャップを感じた大学生活
■“乱切り”でパニック！？令和の調理法！
■スープ作家・有賀薫先生アシスタント時代に感じた“やさしい世界”
■レシピの軸は『自分を褒めてあげられるレシピ』

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今週のゲストはホテルプロデューサーの龍崎翔子さん。
東京大学在学中の19歳で株式会社水星を設立。
『HOTEL SHE,』シリーズ、GOOD DESIGN賞を受賞した『香林居』、
産後ケアリゾート『CAFUNE』を開業。
そのほか、ホテルの予約プラットホーム『CHILLNN』の
開発・運営、観光のコンサルティングなども行う注目の経営者。

【龍崎翔子さん 後編：脱・観光業！今までにない宿泊体験を目指して】

■人生を救ってくれた『オードリーANN』
■『株式会社 水星』とPODCASTの意外な関係
■増える外国人観光客の驚きの日本の楽しみ方
■従業員120人！1人1人の強みや個性を活かす組織作りとは？
■奥が深すぎる！？あるお寺の御朱印に隠されたエンタメ力
■夢コラボ！？『ニッポン放送ホテル』計画？

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