Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der Seelenküche

By: Melanie Strohm-Beran
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  • Willkommen bei "Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der Seelenküche"! Mein Name ist Melanie und ich bin integrative Ernährungsberaterin nach TCM, Kochkursleiterin und Kinesiologin. Ich liebe gutes Essen! Und ich kann Dir zeigen, wie eine auf Dich und Deine Lebenssituation abgestimmte Ernährung Dein Leben verbessern kann. Die traditionelle chinesische Medizin und das Wissen aus Ernährungswissenschaft und Ernährungspsychologie geben mir dafür die geeigneten Tools in die Hand. Die TCM konzentriert sich auf die ganzheitliche Gesunderhaltung des Menschen und nicht auf das Behandeln von Symptomen. Das hat den Vorteil, dass oft schon das kleinste Unwohlsein und Symptome, zu denen es in der westlichen Medizin noch keine feststehende Diagnose gibt, in die Behandlung miteinbezogen werden. Außerdem gibt es in der TCM keine Allgemeingültigkeiten – d.h. nicht für jede:n ist das gleiche gesund. Hier in der Seelenküche gehen wir den Dingen auf den Grund, so dass Du bald selbst Expert:in für Dich und Deine Gesundheit bist. Denn: Mit einer ausgewogenen Ernährung und frisch gekochten Mahlzeiten lassen sich ganz viele Beschwerden in den Griff bekommen.
    Melanie Strohm-Beran
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Alternative & Complementary Medicine Hygiene & Healthy Living Psychology Psychology & Mental Health
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Episodes
  • #52 - Die energetische Wirkung von Gewürzen in der TCM

    #52 - Die energetische Wirkung von Gewürzen in der TCM
    Mar 28 2025
    Gewürze sind viel mehr als nur Aromageber in der Küche – in der TCM spielen sie eine zentrale Rolle für unser Wohlbefinden. Sie wirken über ihre Thermik und ihren Geschmack direkt auf unsere Verdauung, den Stoffwechsel und sogar auf unser Immunsystem. In dieser Folge erfährst Du unter anderem, wie Du mit Gewürzen Deine Verdauung unterstützen und Deinen Stoffwechsel ankurbeln kannst, welche Gewürze Dein Immunsystem stärken, warum die richtige Würzung Dein Qi harmonisieren und Blockaden lösen kann und natürlich wieder praktische Tipps, um Gewürze gezielt in Deine Ernährung zu integrieren. Viel Freude beim Hören! Melanie
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    19 mins
  • #51 - Blasenentzündungen aus TCM-Sicht

    #51 - Blasenentzündungen aus TCM-Sicht
    Mar 21 2025
    Heute bespreche ich auf Hörerinnenwunsch ein Thema, das viele von uns - vor allem Frauen - betrifft: die Blasenentzündung. Laut der Traditionellen Chinesischen Medizin gibt es zwei Hauptformen: die Hitze-Form und die Kälte-Form. Ich erkläre die Ursachen, Symptome und auch praktische Tipps, mit denen Du Dir selbst helfen kannst. Dabei gehe ich darauf ein, welche Lebensmittel und Gewohnheiten hilfreich sind und welche Du besser meiden solltest. Viel Freude mit der Folge, Melanie
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    23 mins
  • #50 - Der Dreifache Erwärmer – Das unsichtbare Organ in der TCM

    #50 - Der Dreifache Erwärmer – Das unsichtbare Organ in der TCM
    Mar 14 2025
    In dieser Folge widmen uns wieder einmal einem theoretischen Konzept in der TCM: dem Dreifachen Erwärmer. Man nennt ihn auch "das Organ ohne Form aber mit Funktion". Und diese Funktion ist eine wichtige: der Dreifache Erwärmer spielt eine zentrale Rolle im Energiefluss und sorgt dafür, dass Qi und Körpersäfte reibungslos durch den Körper transportiert werden. Ich erkläre Dir in dieser Folge, wie der Dreifache Erwärmer den Körper in drei Bereiche unterteilt, welche Organe welchem Bereich zugeordnet sind und warum er als Vermittler zwischen ihnen fungiert. Außerdem erfährst du, was es mit dem berühmten Kochtopfmodell auf sich hat und wie Du Deinen Dreifachen Erwärmer stärken kannst, um deine Verdauung, Dein Energielevel und Dein Wohlbefinden zu unterstützen. Wenn du tiefer in die Grundlagen der TCM einsteigen möchtest, empfehle ich dir außerdem die Folgen über Qi, Yin und Yang, die 5 Elemente und die Funktionskreise. Viel Freude beim Zuhören! Melanie
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    20 mins

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