Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der Seelenküche

By: Melanie Strohm-Beran
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  • Willkommen bei "Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der Seelenküche"! Mein Name ist Melanie und ich bin integrative Ernährungsberaterin nach TCM, Kochkursleiterin und Kinesiologin. Ich liebe gutes Essen! Und ich kann Dir zeigen, wie eine auf Dich und Deine Lebenssituation abgestimmte Ernährung Dein Leben verbessern kann. Die traditionelle chinesische Medizin und das Wissen aus Ernährungswissenschaft und Ernährungspsychologie geben mir dafür die geeigneten Tools in die Hand. Die TCM konzentriert sich auf die ganzheitliche Gesunderhaltung des Menschen und nicht auf das Behandeln von Symptomen. Das hat den Vorteil, dass oft schon das kleinste Unwohlsein und Symptome, zu denen es in der westlichen Medizin noch keine feststehende Diagnose gibt, in die Behandlung miteinbezogen werden. Außerdem gibt es in der TCM keine Allgemeingültigkeiten – d.h. nicht für jede:n ist das gleiche gesund. Hier in der Seelenküche gehen wir den Dingen auf den Grund, so dass Du bald selbst Expert:in für Dich und Deine Gesundheit bist. Denn: Mit einer ausgewogenen Ernährung und frisch gekochten Mahlzeiten lassen sich ganz viele Beschwerden in den Griff bekommen.
    Melanie Strohm-Beran
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Alternative & Complementary Medicine Hygiene & Healthy Living Psychology Psychology & Mental Health
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Episodes
  • #53 - Rauchen und Tabak aus Sicht der TCM

    #53 - Rauchen und Tabak aus Sicht der TCM
    Apr 4 2025
    In dieser Folge sprechen wir über ein Wunschthema von Patrick: Rauchen aus der Sicht der Traditionellen Chinesischen Medizin. Er hat gefragt, ob es Menschen gibt, denen ein paar Zigaretten gut tun, und ob man die Wirkung des Rauchens durch Ernährung abmildern kann. Wir beleuchten die kurzfristigen und langfristigen Wirkungen des Rauchens auf Qi, Yin, Yang, Blut und Organe. Warum fühlt sich eine Zigarette kurzfristig gut an? Was passiert wirklich mit unserer Lunge, unserem Magen und unserem gesamten Körper? Spoiler: Selbst wenn Rauchen kurzzeitig Qi bewegt oder das Yang anregt – die schädlichen Effekte überwiegen deutlich. Du erfährst außerdem: - wie sich das Rauchen langfristig auf unsere Säfte, unser Yin und unser Blut auswirkt, - warum die Lunge besonders leidet und welche Folgeerkrankungen drohen, - wie sich das Rauchen auf das Jing, unsere wertvolle Essenz, auswirkt, - was Du tun kannst, um die schädlichen Auswirkungen des Rauchens nicht noch zu befeuern und - warum der Spruch "Hör halt einfach auf zu rauchen" oft nicht hilft – aber Aufhören trotzdem klappt Die TCM kann die negativen Effekte des Rauchens nicht ausgleichen, aber bei der Entwöhnung unterstützen. Wir sprechen über Ohrakupunktur, Kräuter und eine Ernährung, die Austrocknung und Hitze nicht noch zusätzlich verstärkt. Alles Liebe, Melanie
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    17 mins
  • #52 - Die energetische Wirkung von Gewürzen in der TCM

    #52 - Die energetische Wirkung von Gewürzen in der TCM
    Mar 28 2025
    Gewürze sind viel mehr als nur Aromageber in der Küche – in der TCM spielen sie eine zentrale Rolle für unser Wohlbefinden. Sie wirken über ihre Thermik und ihren Geschmack direkt auf unsere Verdauung, den Stoffwechsel und sogar auf unser Immunsystem. In dieser Folge erfährst Du unter anderem, wie Du mit Gewürzen Deine Verdauung unterstützen und Deinen Stoffwechsel ankurbeln kannst, welche Gewürze Dein Immunsystem stärken, warum die richtige Würzung Dein Qi harmonisieren und Blockaden lösen kann und natürlich wieder praktische Tipps, um Gewürze gezielt in Deine Ernährung zu integrieren. Viel Freude beim Hören! Melanie
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    19 mins
  • #51 - Blasenentzündungen aus TCM-Sicht

    #51 - Blasenentzündungen aus TCM-Sicht
    Mar 21 2025
    Heute bespreche ich auf Hörerinnenwunsch ein Thema, das viele von uns - vor allem Frauen - betrifft: die Blasenentzündung. Laut der Traditionellen Chinesischen Medizin gibt es zwei Hauptformen: die Hitze-Form und die Kälte-Form. Ich erkläre die Ursachen, Symptome und auch praktische Tipps, mit denen Du Dir selbst helfen kannst. Dabei gehe ich darauf ein, welche Lebensmittel und Gewohnheiten hilfreich sind und welche Du besser meiden solltest. Viel Freude mit der Folge, Melanie
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    23 mins

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