El otoño es la temporada por excelencia de la calabaza, una de las hortalizas de esta estación con mejor calidad nutricional que no podemos dejar de aprovechar. Contamos todo sobre sus propiedades, beneficios y cómo usarla en la cocina.

Hablamos de una de las estrellas de la temporada con Mamen Eslava, del Área de Comunicación de Consum, en el podcast de alimentación saludable 'EntreNosotros'.

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Según la OMS, las meriendas representan alrededor de un 15% de nuestras necesidades nutricionales pero conforme nos vamos haciendo mayores parece que vamos perdiendo este buen hábito que entre los niños es uno de los mejores momentos del día ¿verdad?

Hablamos de la merienda con Mamen Eslava, del Área de Comunicación en 'EntreNosotros', el podcast de alimentación saludable de Consum.

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Comer lo que la tierra o el mar nos ofrecen en cada estación no es solo más sano, sino también más económico y sostenible. Y aunque parece que asociamos los productos de temporada a aquellos que proceden de la tierra, como verduras, frutas u hortalizas, también el mar tiene sus ciclos.

En el podcast de alimentación saludable de Consum nos sumergimos de lleno en los productos de origen marino que están de temporada con Mamen Eslava, del Área de Comunicación.

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La sandía y el melón son dos de las frutas más refrescantes y saludables para combatir el calor. Pero en verano, tampoco nos podemos olvidar de las frutas de hueso: nectarinas, melocotones, albaricoques, ciruelas…

En el podcast de alimentación saludable de Consum, hablamos de frutas de temporada con Mamen Eslava, del Área de Comunicación.

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Para llevar en un termo y apagar el calor de la jornada, para disfrutar en la piscina o en la orillita del mar, para después de cenar o en ayunas al despertar, las bebidas bien fresquitas son de las más buscadas en verano…

En el podcast de alimentación saludable de Consum hablamos con Mamen Eslava de las bebidas más típicas del verano porque con las altas temperaturas a veces el agua no basta para apaciguar los efectos del termómetro y refrescarnos por dentro y por fuera.

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Después de tantos días de excesoso en la mesa, es el momento perfecto para aprovechar el poder antioxidante y depurativo de las frutas y verduras.

Hoy hablamos de la piña, la reina de las frutas tropicales, con Mamen Eslava, del Área de Comunicación de Consum.

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Es un pescado azul que vive tanto en agua dulce como salada. Hablamos del salmón, muy apreciado por su sabor y sus cualidades nutricionales. Además, lo podemos consumir durante todo el año de diferentes maneras: ahumado, al horno, en ensaladas, sushi...

En EntreNosotros, el podcast de alimentación saludable de Consum, hablamos del salmón, sus propiedades y veremos algunos consejos para utilizarlo en la cocina con Mamen Eslava, del Área de Comunicación de Consum.

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El marisco no falta nunca en las mesas estos días en las celebraciones, pero en realidad cualquier momento del año es bueno para disfrutar de su sabor y beneficiarnos de sus muchas y buenas propiedades nutricionales. Cocidos, a la plancha, rebozados, o para hacer un fresco y delicioso ceviche,

En EntreNosotros, el podcast de alimentación saludable de Consum, hablamos del marisco, un alimento tan amado como desconocido, con Mamen Eslava, del Área de Comunicación de Consum.

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