• Así impactan los nutrimentos en tu apetito. Serie apetito y saciedad episodio 3/3
    Apr 24 2025

    ¿Comes y sigues con hambre?

    Quizás no es cuánto comes, sino qué estás comiendo.


    En este episodio te explico cómo la proteína, la fibra y las grasas saludables son clave para sentirte satisfecho/a por más tiempo, regular tu apetito y dejar de depender de antojos constantes.


    💡 Hablamos de:


    • Por qué algunas comidas no sacian (aunque sean calóricas)

    • Cómo la proteína y la fibra modulan tus hormonas del hambre

    • El rol de las grasas saludables en una saciedad sostenida

    • Consejos prácticos para armar comidas que realmente llenan

    • Respuestas a dudas sobre hambre emocional y satisfacción al comer



    No se trata de comer menos, sino de nutrirte mejor.



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    29 mins
  • ¿Hambre emocional o antojo? | Mini serie 2/3 Hambre y Saciedad
    Apr 17 2025

    ¿Te pasa que comes sin tener hambre real?

    ¿Sientes que comes por ansiedad, por impulso, por aburrimiento… y después viene la culpa?


    Este episodio es para ti.

    En la segunda entrega de la mini serie Hambre y saciedad, hablamos del hambre emocional y de la dopamina como protagonista del deseo de comer, aún sin necesidad fisiológica.


    Hablamos de:

    • Qué es el hambre emocional y cómo se manifiesta

    • Cómo funciona el sistema de recompensa y por qué la comida reconforta

    • El rol de la cultura, la memoria y el vínculo en nuestra relación con la comida

    • Y cómo ampliar tu menú de respuestas emocionales sin juicio ni culpa


    🎙️ Conduce: Griselda Jiménez

    Escúchalo ahora y compártelo con quien lo necesite.


    🟡 También te recomiendo escuchar 3 episodios clave de temporadas pasadas:

    • T2E2 con Ana Arizmendi – Alimento emocional

    • T4E13 con Helen Almanza – Alimentación consciente

    • T6E? con Memo Muñoz – ¿Por qué comemos mal?

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    13 mins
  • ¿Por qué siempre tengo hambre? | Mini Serie: Hambre y saciedad | Ser Nutritivo Podcast
    Apr 10 2025

    ¿Sientes que comes… y aún así tienes hambre?¿O que tu apetito es incontrolable algunos días?En este primer episodio de la mini serie “Hambre y Saciedad” de Ser Nutritivo Podcast, te explico de forma clara y con base científica qué hay detrás de esa sensación de hambre constante.👩‍⚕️ Hablamos de:• La diferencia entre hambre física y emocional• Las hormonas que regulan el apetito (grelina, leptina, insulina, GLP-1, cortisol…)• El impacto del ritmo circadiano y los horarios de comida• El rol del complejo motor migratorio y el ayuno natural• Cómo los estímulos externos y los alimentos actuales modifican nuestras señales de hambre💡 Comer no es solo nutrición, también es respuesta, entorno, historia y emoción.Este episodio te ayuda a comprender tus señales con más empatía y menos juicio.🔁 Compártelo con alguien que siempre tiene hambre y no sabe por qué.✨ Suscríbete para no perderte los próximos episodios de esta serie.📱 Sígueme en Instagram para más contenido @nutriologagrisMARCADORES DE TIEMPO00:00 Introducción02:27 Es hambre física o emocional? Aprende a diferenciarlas03:06 ¿Qué hormonas controlan tu apetito?11:40 El reloj interno: cómo el ritmo circadiano regula tu hambre11:48 – ¿Por qué todo nos provoca hambre hoy? Entorno y alimentos hiperestimulantes18:00 – Reflexión final: tu hambre tiene una razón, escúchala con conciencia

    EPISODIOS RECOMENDADOS:

    Sueño y obesidad

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    20 mins
  • ¿Te sientes cansado todo el tiempo?🔋
    Apr 3 2025

    🔋 ¿Te sientes cansado todo el tiempo aunque duermas bien?

    En este primer Mini Bite de la temporada 14 de Ser Nutritivo Podcast, exploramos las causas invisibles del cansancio constante desde una mirada nutricional y metabólica.


    📌 En menos de 15 minutos, descubrirás:

    • Qué nutrientes pueden estar faltando en tu alimentación

    • Cómo afecta la resistencia a la insulina tu energía diaria

    • Por qué tus hábitos (como saltarte comidas o deshidratarte) podrían estar drenándote

    • Y cómo escuchar las señales de tu cuerpo para recuperar tu vitalidad


    🎙️ Conducido por Griselda Jiménez, nutrióloga comprometida con hacer de la salud algo más humano, real y sin etiquetas.


    🎧 Síguenos para no perderte los nuevos episodios de esta temporada: Mini Bites, entrevistas, series y más.

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    14 mins
  • Suplementos respaldados por la ciencia para manejar la resistencia a la insulina
    Dec 12 2024

    ¿Sabías que la resistencia a la insulina no solo afecta tu metabolismo, sino que también puede ser el primer paso hacia enfermedades como la diabetes tipo 2 o el síndrome metabólico? 🌡️ La buena noticia es que existen suplementos con evidencia científica que pueden ser aliados en su manejo.


    En este episodio de Ser Nutritivo Podcast, exploramos seis suplementos clave que, cuando se usan de manera informada y bajo supervisión profesional, pueden marcar la diferencia. Descubre:


    Cómo el estrés oxidativo y la inflamación afectan la resistencia a la insulina y qué suplementos ayudan a combatirlos.

    Por qué la berberina se compara con la metformina y cómo actúa en tu metabolismo.

    El papel del magnesio, el omega-3 y la vitamina D en mejorar la sensibilidad a la insulina.

    Y mucho más sobre el inositol y la N-Acetilcisteína (NAC), dos aliados clave para equilibrar tus niveles de glucosa.


    Si estás buscando respuestas basadas en ciencia y herramientas prácticas para mejorar tu salud metabólica, este episodio es para ti. ¡Dale play y acompáñanos en este fascinante recorrido por la ciencia de los suplementos y su impacto en la resistencia a la insulina! 💡


    🛑 Nota importante: Este episodio tiene un enfoque educativo. Consulta siempre a un profesional de la salud antes de incorporar suplementos en tu rutina.


    🔗 Escúchalo ahora en Spotify, Apple Podcasts o tu plataforma favorita.


    #ResistenciaALaInsulina #NutriciónBasadaEnCiencia #SerNutritivoPodcast


    Episodios relacionados:

    https://www.youtube.com/watch?v=-YokDMO9JPc&t=623s


    https://www.youtube.com/watch?v=hfk8SdUuAf4&t=1168s


    https://www.youtube.com/watch?v=SkQCUv9qFD4&t=2518s


    https://www.youtube.com/watch?v=uejQNc1cMLU&t=11s

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    40 mins
  • SOP y Resistencia a la insulina: Mesa redonda. Experiencia pacientes de Body Santé
    Dec 5 2024

    En este episodio especial de Ser Nutritivo Podcast, te invitamos a escuchar una mesa redonda con dos pacientes de Body Santé que comparten sus historias inspiradoras sobre cómo la nutrición transformó su salud frente al síndrome de ovario poliquístico (SOP) y la resistencia a la insulina.


    Hablamos de los primeros síntomas que las llevaron a buscar apoyo médico, los desafíos que enfrentaron al hacer cambios en su alimentación y estilo de vida, y los logros que han alcanzado en su camino hacia el bienestar.


    Además, respondemos preguntas clave como:

    • ¿Cómo saber si tus síntomas podrían estar relacionados con el SOP o la resistencia a la insulina?

    • ¿Qué cambios en tu dieta pueden tener un impacto positivo en tu salud?

    • ¿Qué aprendizajes son esenciales para mantener un estilo de vida saludable y sostenible?


    Este episodio es una invitación a reflexionar sobre el poder de la nutrición. ¡No te lo pierdas!

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    48 mins
  • Linfedema. Abordaje fisioterapéutico
    Nov 21 2024

    ¿Sabías que tu cuerpo tiene un sistema de drenaje esencial para tu salud?

    En este episodio, exploramos el linfedema, una condición que afecta a millones de personas en el mundo y que puede surgir después de tratamientos como la cirugía o la radioterapia, especialmente en pacientes que han enfrentado el cáncer. Junto a nuestra experta invitada Sofía Soto, una fisioterapeuta especializada en Fisioterapia Oncológica y Vascular, responderemos preguntas clave para entender, prevenir y manejar esta condición.

    🎙️ Lo que aprenderás en este episodio:

    • ¿Qué es el sistema linfático y por qué es fundamental para tu cuerpo?
    • ¿Cómo se desarrolla el linfedema y quiénes están en mayor riesgo?
    • Estrategias prácticas para prevenir y manejar el linfedema, desde ejercicios hasta el cuidado de la piel y recomendaciones de estilo de vida.
    • Los últimos avances en terapias que mejoran la calidad de vida de quienes viven con esta condición.

    🌿 Este episodio es ideal para ti si:

    • Tú o alguien cercano ha pasado por tratamientos oncológicos y quieres aprender a reducir riesgos.
    • Vives con linfedema y buscas herramientas prácticas para mejorar tu bienestar.
    • Quieres conocer más sobre cómo cuidar tu salud linfática.

    Dale play ahora y descubre cómo un mejor entendimiento del sistema linfático puede transformar vidas. ¡No olvides compartir este episodio con quienes más lo necesiten! 🎧💙

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    43 mins
  • Salud financiera ¿Cómo lograrla?
    Nov 14 2024

    En este episodio de Ser Nutritivo Podcast, exploramos cómo la salud financiera impacta directamente nuestra calidad de vida y bienestar general. Junto Valeria Arellano, experta en educación financiera y economía, descubrimos estrategias prácticas para mejorar tus finanzas, desde la creación de un fondo de emergencia hasta cómo reducir tus deudas y aprovechar el crédito de forma saludable.

    ¿Sabías que la educación financiera es clave para tener una vida más equilibrada? Valeria nos comparte cómo identificar si necesitas sanar tus finanzas o si ya estás listo para llevarlas a otro nivel. Además, hablamos sobre métodos para enseñar a los niños conceptos financieros importantes, como el ahorro y la inversión, de una manera divertida y efectiva.

    Escucha este episodio y empieza a construir una relación positiva con el dinero. Ideal para quienes buscan consejos prácticos sobre ahorro, reducción de deudas, inversión y educación financiera en la familia. ¡Dale play y cuida de tu salud financiera y tu bienestar integral!

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    1 hr and 2 mins
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