Virtual Voice Sample

Prime logo Prime members: New to Audible?
Get 2 free audiobooks during trial.
Pick 1 audiobook a month from our unmatched collection.
Listen all you want to thousands of included audiobooks, Originals, and podcasts.
Access exclusive sales and deals.
Premium Plus auto-renews for $14.95/mo after 30 days. Cancel anytime.

インドの食卓──そこに「カレー」はない

By: 笠井 亮平
Narrated by: デジタルボイス
Try for $0.00

$14.95/month after 30 days. Cancel anytime.

Buy for $7.53

Buy for $7.53

Pay using card ending in
By confirming your purchase, you agree to Audible's Conditions of Use and Amazon's Privacy Notice. Taxes where applicable.

Publisher's summary

14億人を支えるインドの「食」を読み解く!

日本人にもおなじみの「カレー」は、イギリスが植民地時代のインドに押し付けた概念である。インド人は「ダール」「サンバル」「コルマ」と細分化して呼ぶのだ――南アジア研究者がインド料理のステレオタイプを解きほぐし、その豊穣な食文化世界を案内する
本タイトルには付属資料・PDFが用意されています。ご購入後、PCサイトのライブラリー、またはアプリ上の「目次」からご確認ください。

©2023 Ryohei Kasai

This title uses virtual voice narration

Virtual voice is computer-generated narration for audiobooks.
activate_Holiday_promo_in_buybox_DT_T2

What listeners say about インドの食卓──そこに「カレー」はない

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.