Diet Coach - Episode 14 :

Dans cet épisode, Chloé Chazalet, headcoach a Front de Seine, échange avec Jérôme Bord sur les compléments alimentaires.

Explorez le rôle des compléments alimentaires dans votre parcours de remise en forme. Jérôme explique comment les protéines, la créatine, les omégas 3 et d'autres suppléments peuvent soutenir vos performances et optimiser vos résultats en fonction de vos objectifs.

Diet Coach, présenté par Front de Seine, c’est une série de podcasts d'accompagnement sur la nutrition, animée par Jérôme Bord, Nutrithérapeute et coach sportif, et Anthony Mascarenhas, headcoach au Front de Seine.

Diet Coach est un programme 360° qui se consomme dans quatre mediums complémentaires.

- Un parcours de 4 workshops présentésdans le lounge de Front de Seine, combinant une conférence de 60 minutes et une session Q&A.

- Un support physique exhaustif DIET COACH book, véritable guide pratique pour accompagner nos membres au quotidien.

- Une nouvelle fonctionnalité “Nutrition” sur notre application iOS, pour des recettes quotidiennes.

#DIETCOACHEVERYWHERE

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Diet Coach - Episode 13 :

Dans cet épisode, Chloé Chazalet, headcoach a Front de Seine, échange avec Jérôme Bord sur les clés pour changer ses habitudes.

Découvrez comment identifier vos mauvaises habitudes alimentaires et les remplacer progressivement par de nouvelles pratiques saines. Jérôme et Chloé vous guident avec des stratégies concrètes pour transformer votre quotidien et atteindre vos objectifs de perte de poids.

Diet Coach, présenté par Front de Seine, c’est une série de podcasts d'accompagnement sur la nutrition, animée par Jérôme Bord, Nutrithérapeute et coach sportif, et Anthony Mascarenhas, headcoach au Front de Seine.

Diet Coach est un programme 360° qui se consomme dans quatre mediums complémentaires.

- Un parcours de 4 workshops présentésdans le lounge de Front de Seine, combinant une conférence de 60 minutes et une session Q&A.

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Épisode 12, "10 techniques pour perdre du poids",

Jérôme et Chloé échangent sur des stratégies concrètes et accessibles pour atteindre ses objectifs de perte de poids.

À travers une discussion dynamique, ils explorent des astuces simples mais efficaces, allant de l’importance de structurer ses repas, de mieux comprendre les signaux de faim et de satiété, jusqu’à des conseils sur l’activité physique et la gestion du stress.

Chloé partage également ses expériences personnelles, tandis que Jérôme apporte son expertise pour expliquer les mécanismes derrière chaque technique. L’épisode met en avant une approche réaliste et durable, loin des régimes drastiques, pour aider chacun à progresser à son rythme.

Un épisode inspirant pour ceux qui souhaitent des solutions pratiques et applicables au quotidien ! 🎧

Diet Coach, présenté par Front de Seine, c’est une série de podcasts d'accompagnement sur la nutrition, animée par Jérôme Bord, Nutrithérapeute et coach sportif, et Anthony Mascarenhas, headcoach au Front de Seine.

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- Un support physique exhaustif DIET COACH book, véritable guide pratique pour accompagner nos membres au quotidien.

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Résumé de l'épisode 9 : L’addiction au sucre

Dans cet épisode captivant, Jérôme et Chloé plongent dans le sujet fascinant de l’addiction au sucre, un problème qui touche de nombreuses personnes sans qu’elles en soient toujours conscientes. Ils dévoilent les mécanismes biologiques et psychologiques qui nous poussent à consommer toujours plus de sucre, tout en proposant des solutions concrètes pour s’en libérer.

Pourquoi le sucre est si addictif ?

• Le sucre active les circuits de la récompense dans le cerveau, libérant une dose de dopamine, l’hormone du plaisir.

• Plus on en consomme, plus on en veut : un véritable cercle vicieux se met en place.

• Les aliments industriels sont souvent conçus pour maximiser cette dépendance, avec des sucres cachés partout.

Les effets du sucre sur le corps :

• Une consommation excessive entraîne des pics d’insuline, favorisant le stockage des graisses et les fringales.

• À long terme, cela peut mener à des problèmes de santé comme le diabète, l’obésité ou des troubles cardiovasculaires.

• Le sucre nuit également à l’énergie, provoquant des coups de fatigue après les pics glycémiques.

Comment repérer les sucres cachés ?

• Apprendre à lire les étiquettes des produits est essentiel pour identifier les sucres dissimulés.

• Les industriels utilisent des noms variés (glucose, sirop de maïs, maltose…) pour camoufler leur présence.

Peut-on se libérer de l’addiction au sucre ?

• Oui, grâce à des stratégies simples comme réduire progressivement les sucres rapides et privilégier les aliments naturels.

• Remplacer les sucres industriels par des alternatives comme les fruits ou les sucres complets permet de retrouver un équilibre.

Conseils pratiques pour réduire le sucre :

• Privilégier une alimentation riche en fibres, protéines et bonnes graisses pour limiter les fringales.

• Planifier ses repas pour éviter les tentations et les grignotages sucrés.

• Se reconnecter au goût naturel des aliments en réduisant progressivement sa consommation de sucre.

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Épisode #10 : Les Glucides

Dans cet épisode, Jérôme et Chloé démystifient le rôle des glucides dans l’alimentation, en expliquant leur importance, leurs types et leur impact sur la gestion du poids et l’énergie.

Le rôle des glucides :

• Les glucides sont la principale source d’énergie pour le corps et le cerveau.

• Ils se transforment en glucose, utilisé par les cellules pour fonctionner correctement.

• Une consommation adaptée est essentielle pour maintenir un bon équilibre énergétique.

Les différents types de glucides :

• Glucides simples : Présents dans les sucres rapides (pâtisseries, sodas), ils provoquent des pics d’insuline et favorisent le stockage des graisses.

• Glucides complexes : Retrouvés dans les céréales complètes, légumineuses et légumes, ils fournissent une énergie durable et évitent les variations de glycémie.

Le lien entre glucides et insuline :

• L’insuline, sécrétée après la consommation de glucides, régule le taux de sucre dans le sang.

• Une surconsommation de glucides rapides entraîne une surproduction d’insuline, favorisant le stockage des graisses.

Faut-il éliminer les glucides ?

• Les glucides ne doivent pas être supprimés, mais choisis avec soin.

• Privilégier les glucides complexes, riches en fibres, permet de maintenir un métabolisme stable et une énergie constante.

Conseils pour intégrer les glucides intelligemment :

• Limiter les sucres rapides et privilégier les aliments à index glycémique bas.

• Consommer des glucides complexes en combinaison avec des protéines et des lipides pour éviter les pics de glycémie.

• Adapter les apports en glucides selon l’activité physique et les besoins individuels.

En conclusion, comprendre le rôle des glucides et faire des choix éclairés permet de mieux gérer son énergie et de favoriser une perte de poids durable.

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Episode #9 - L’influence des facteurs externes

Dans cet épisode, Jérôme et Chloé analysent comment des éléments extérieurs comme le stress, le sommeil, l’hydratation et les comportements liés à l’alcool ou au tabac influencent la perte de poids.

Le rôle du stress et du cortisol :

• Le cortisol, sécrété en réponse au stress, bloque l’accès aux réserves de graisses en cas de stress chronique.

• Il favorise l’accumulation de graisses viscérales, notamment autour de l’abdomen ou des hanches.

• Des habitudes comme une alimentation riche en sucres rapides ou un surentraînement aggravent cet effet.

L’importance du sommeil :

• Un sommeil de qualité régule les hormones, réduit le stress et favorise la récupération musculaire.

• Le manque de sommeil augmente l’envie de consommer des aliments gras et sucrés, freinant la perte de poids.

Hydratation et métabolisme :

• Une bonne hydratation optimise les fonctions corporelles et facilite l’élimination des toxines.

• Boire 1,5 à 2 litres d’eau par jour, surtout le matin, est essentiel pour un métabolisme efficace.

Les effets de l’alcool et du tabac :

• L’alcool ralentit le métabolisme, favorise l’accumulation de graisses et surcharge le foie.

• Le tabac bloque la production d’hormone de croissance et favorise les graisses viscérales.

Conseils pour un équilibre sain :

• Réduire le stress, améliorer le sommeil, bien s’hydrater et limiter l’alcool et le tabac sont des clés pour atteindre ses objectifs de santé durablement.

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Diet Coach - Épisode 8 : Le marketing agroalimentaire

Dans cet épisode, Jérôme décrypte les stratégies de marketing utilisées par l'industrie agroalimentaire pour influencer nos choix alimentaires, souvent au détriment de notre santé.

• Les termes trompeurs :

  • Light : Souvent allégé en graisses, mais enrichi en sucres cachés pour compenser le goût.

  • Sans sucres ajoutés : Cela ne signifie pas "sans sucre" mais simplement qu'aucun sucre supplémentaire n’a été ajouté.

  • Oméga 3 : Présent sur des margarines transformées, mais la quantité est souvent insuffisante pour un réel bénéfice.

• Les pièges à éviter :

  • Les produits ultra-transformés comme les yaourts hyperprotéinés ou les margarines soi-disant "saines".

  • Les Nutri-scores parfois trompeurs : par exemple, des céréales sucrées peuvent avoir un Nutri-score B, tandis que des sardines riches en bonnes graisses peuvent avoir un D.

• Conseils pour résister au marketing :

  • Privilégier les aliments bruts (viandes, poissons, légumes, fruits entiers, etc.).

  • Lire attentivement les étiquettes pour vérifier la teneur en glucides, fibres et sucres.

  • Éviter les produits promus via un marketing émotionnel (ex. : moments de partage, plaisir familial).

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Résumé de l'épisode 7 : Le stockage et le déstockage du gras

Dans cet épisode, Jérôme explique les mécanismes biologiques derrière le stockage et le déstockage des graisses, en mettant en lumière le rôle des hormones et des habitudes alimentaires.

• Le stockage des graisses :

  • Principalement régulé par l’insuline, une hormone sécrétée après la consommation de glucides.

  • Les excès de sucre dans le sang sont transformés en graisses et stockés dans les cellules adipeuses.

  • Une alimentation riche en sucres rapides (pâtisseries, sodas) favorise ce processus.

• Le déstockage des graisses :

  • Activé par le glucagon, une hormone qui mobilise les graisses pour fournir de l’énergie lorsque l’apport calorique diminue.

  • Favorisé par des pratiques comme le jeûne intermittent, la réduction des glucides et l’activité physique.

• Les mythes sur la perte de graisse localisée :

  • Il est impossible de cibler une zone précise pour perdre du gras (ex. : ventre ou cuisses). La perte de graisse se fait de manière globale en fonction de la génétique et des habitudes alimentaires.

• Conseils pour optimiser le déstockage :

  • Privilégier une alimentation équilibrée, riche en fibres et en protéines.

  • Réduire les sucres rapides et privilégier les glucides complexes.

  • Combiner entraînements de force et cardio pour stimuler le métabolisme.

En conclusion, comprendre ces mécanismes hormonaux permet d’adopter des stratégies efficaces pour perdre du gras durablement, sans tomber dans les pièges des régimes restrictifs.

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